Vino, producto & Menorca
Pequeñas catas alrededor de la mesa, con personas que nos gustan y productores que merece la pena conocer.
FECHAS ANUNCIADAS A LO LARGO DEL AÑO
AGENDA · MENORCA
Qué
hacer.
Una selección cambiante de cosas que hacer, ver y compartir — en la casa y por Menorca.
Programa actualizado durante todo el año.
01 -------- EN S’ENGOLIDOR
Ven por algo.
Catas, movimiento, talleres, pequeñas cenas y encuentros. El programa cambia con la temporada. Algunas cosas se planean; otras ocurren porque la persona adecuada está en la isla. Grupos pequeños, buena gente y sin necesidad de llenar cada hora del día.
Yoga & bienestar
Movimiento por la mañana, yoga y sesiones puntuales dentro y alrededor de la casa.
FECHAS ANUNCIADAS A LO LARGO DEL AÑO
Hacer, aprender, encontrarse
Cocina, artesanía, arte y otras clases de pequeño formato con invitados locales.
FECHAS ANUNCIADAS A LO LARGO DEL AÑO
02 -------- POR MENORCA
Razones para salir de casa.
Lugares, cultura, paisaje y rituales de la isla que recomendaríamos a un amigo. No es una lista de imprescindibles, sino una pequeña libreta de direcciones: lugares con historia, personas detrás y una razón para acercarse.
01PASEOSBinigaus y la costa sur
Un tramo natural y protegido de nuestra costa sur.
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Binigaus es la larga playa natural al oeste de Sant Tomàs, rodeada de dunas, pinos y el barranco de Binigaus.
Continúa más allá de la playa y sube por el barranco de Binigaus hasta la Cova des Coloms, la enorme cueva natural conocida como «la catedral».
Aparca en Sant Tomàs y continúa a pie hacia el oeste por el sendero costero o el Camí de Cavalls.
02ARTESANÍA LOCALSalinas de la Concepción · Fornells
La sal como paisaje, oficio e historia de la isla.
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En el fondo de la bahía de Fornells, las salinas activas de Menorca muestran el paisaje, la biodiversidad y la producción tradicional de flor de sal.
Haz la visita guiada para ver cómo se forma y recoge la sal antes de visitar la Casa de la Sal.
Carretera Maó–Fornells, Me-7, km 20. Utiliza la entrada de las Salinas de la Concepción.
VISITAR / RESERVAR →03PRODUCTOR LOCALGrahame Pearce · Sant Climent
La cerveza artesana menorquina, desde dentro.
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Una fábrica de cerveza en Sant Climent donde la visita recorre el proceso de elaboración y la historia de sus cervezas.
Termina con la cata guiada en el lugar donde se elabora la cerveza.
Carrer de Sant Llorenç, 61, Sant Climent. Acude a la fábrica, no al local de degustación de Ciutadella.
VISITAR / RESERVAR →04PRODUCTOR FAMILIARSubaida · Menorca
Una finca familiar y la tradición quesera de la isla.
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Una finca en activo donde el queso Mahón-Menorca se entiende en su contexto: animales, leche y elaboración tradicional.
Descubre todo el proceso: la finca, los animales, la elaboración del queso y la degustación.
Consulta la ubicación exacta de la finca en el mapa y confirma con Subaida las indicaciones actuales antes de salir.
VISITAR / RESERVAR →05PATRIMONIOMenorca Talayótica
La Menorca prehistórica, escrita en piedra.
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Un paisaje reconocido por la UNESCO, con poblados y lugares funerarios, navetas, talayots, taulas y casas circulares.
Visita un yacimiento sin prisa y observa la relación entre su arquitectura monumental de piedra y el paisaje agrícola que lo rodea.
El patrimonio está repartido por toda la isla. Elige un yacimiento concreto para tu visita.
06EL PUEBLOEs Migjorn Gran
Nuestro pueblo: pequeño, blanco y para disfrutar sin prisa.
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El municipio más pequeño de Menorca y el pueblo al que pertenece S’Engolidor: calles estrechas, un centro tranquilo y una estrecha relación con la costa sur.
Empieza por la plaza, asómate a las pequeñas tiendas y pasea sin ruta. Aquí, hacer menos es parte del encanto.
Ya estás aquí: deja el coche y camina desde S’Engolidor hasta el centro.
03 -------- PASÓ EN S’ENGOLIDOR
Historias de la casa.
Conciertos, cenas, encuentros y noches que queremos recordar. Un archivo que crecerá con la vida de la casa.
SEPTIEMBRE 2026 · MÚSICA / ENCUENTRO
Una velada con Luis Adrián.
Una casa llena, un menú degustación y una velada maravillosa compartida con clientes y amigos. Luis Adrián interpretó más de 34 canciones, entre las que destacaron «Escolta es vent» y «Nessun dorma». Entre las mesas, rostros conocidos y nuevos amigos disfrutaron de la cena y escucharon juntos. Una noche inolvidable de música y buena compañía, que quedará en la memoria de la casa.
CRÓNICA EN FOTOS Y VÍDEO · PRÓXIMAMENTE